粗纖維測(cè)定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測(cè)定儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱粗纖維。粗纖維測(cè)定儀不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體，只是在強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質(zhì)素。

索氏抽提器提取管內(nèi)樣品的包裝
有紙筒法和紙卷法二種，強(qiáng)烈推薦紙卷法??！
1．紙筒法
　　用品多、向筒中轉(zhuǎn)移樣品困難（還易造成樣品的丟失）、抽提速度慢（樣品在筒中為實(shí)實(shí)惠惠的一體）；
2．紙卷法
　　用品少── 二張圓形濾紙、少許脫脂棉；
　　轉(zhuǎn)移容易── 因包裝樣品是在整張圓形濾紙上操作，故轉(zhuǎn)移樣品非常容易。即使是新手，轉(zhuǎn)移過程也絕不會(huì)產(chǎn)生樣品丟失；
　　抽提速度快── 樣品在卷內(nèi)以薄層分布，萃取效果明顯好于紙筒法。（相同重量的二份樣品，采用不同的包裝方式，在同一試驗(yàn)條件下，它們的抽提時(shí)間，可有成倍的差距）