集菌儀也可用于食品、飲料行業(yè)等微生物的限度檢查。知道了集菌儀的作用，或許有人對這款“神奇”的儀器感到好奇。

智能集菌儀到底是如何工作的呢?

供試品會通過進樣管道連續(xù)被注入集菌培養(yǎng)器中，此時，集菌儀會利用集菌培養(yǎng)器內形成的下壓，通過濾膜進行過濾。若供試品中有“目標者”，其將會被截留在濾膜上。攔截”完畢后，“目標者”將通過沖洗濾膜除去供試品的抑菌成分。而所需的培養(yǎng)基則通過進樣管道直接注入集菌培養(yǎng)器中，并放置于規(guī)定的溫度培養(yǎng)中，觀察是否有長菌現(xiàn)象。如果有，則說明存在細菌。